Мебель (гарнитур) для кухни, учимся правильно выбирать

Тем, кто имеет опыт покупки импортной кухонной мебели, знакомо чувство легкой оторопи от обилия требований (кроме размера, дизайна и цвета) к этому виду домашней «оснастки».

Итак, первое, на что советуют обратить внимание специалисты, - это размеры мебели и, в частности, высота кухонных столов. Большинство русских хозяек привыкло к тому, что высота кухонных напольных шкафчиков и столов составляла 75 сантиметров. Во время приготовления еды женщинам приходилось склоняться над столом, постоянно держа руки на весу.  Неудобное положение тела добавляло усталости.  Поэтому появление на российском рынке кухонь таких фирм, как «Nixi», «Bulthaur», обрадует многих домохозяек. Эти фирмы (как, собственно, и многие другие) варьируют высоту кухонных рабочих столов, увеличивая ее до 94 сантиметров. Наиболее удобный вариант, когда тумбы с рабочими поверхностями установлены на специальные ножки с резьбой, позволяющие подстраивать мебель под рост хозяйки.

Выбирая конфигурацию кухни, просчитайте, останется ли перед рабочим столом достаточно места для движения. Считается, что свободное пространство в этом случае должно быть не менее 130 см.  Важный показатель качества - однородность рабочих поверхностей, закрытые стыки в местах соединения шкафов. Напольная часть кухонного гарнитура состоит обычно из нескольких соединенных напольных шкафчиков и тумб. Верхняя, рабочая плоскость этой конструкции должна отделываться единым однородным, не имеющим стыков материалом, чтобы вода при готовке не просачивалась между шкафчиками и не портила их боковых стенок.  Высокий уровень функциональности кухни - это всегда особое внимание к мелочам. Кухня может иметь множество выдвижных, съемных, выкатывающихся емкостей и полок, но все-таки быть недостаточно удобной. Взять, к примеру, бутылки. На кухне им никогда не бывает места - их негде хранить, они скапливаются и мешают. Европейские хозяйки с этим проблем не знают: специальные отделения в виде современной металлической сетки или деревянных сот рассчитаны в импортных кухнях специально для хранения бутылок и банок. Под банки и бутылки многие фирмы-производители разработали узкие ящики-контейнеры. Они могут дополнять кухонный гарнитур и покажутся особенно удобными в том случае, если при расстановке новой мебели в кухне останется небольшое пространство сантиметров 15-20. Вот под такие размеры и изготавливаются ящики под банки.

Как правило, рабочие поверхности кухни никогда не бывают пустыми. Даже наоборот - чтобы кухня казалась комфортным, расслабляющим местом, дизайнеры советуют украшать ее рабочие поверхности красивой посудой, яркими букетами и связками овощей. Поэтому широкие свободные разделочные доски, которые не жалко исцарапать ножом, всегда удобнее иметь отдельно, а чтобы они не занимали места - прятать их под плиту или столешницу.

Еще один нюанс - контейнеры-сушилки для посуды совершенно необязательно устанавливать наверху. Иногда проще и безопаснее для любимых чашек и тарелок расположить их в нижних ящиках кухни.  По-прежнему в моде контейнеры и небольшие ящики-емкости с передней стенкой из матового стекла. Продукты могут насыпаться непосредственно в них и хозяйке будет легко найти нужную крупу или вермишель, не путаясь в банках и пакетах. К тому же за матовым стеклом все продукты смотрятся особенно красиво, придавая кухонному шкафчику какое-то особое очарование.

Обратите внимание и на то, есть ли в кухне специально оборудованный ящик под режущие инструменты. Сваленные в общую кучу, они могут затупиться, а хранить их на виду в специальных емкостях бывает не совсем разумно (особенно если в доме есть дети).  Микроволновую печь не всегда удобно держать на рабочем столе. Размещая же ее в шкафу, позаботьтесь об установлении специальных рам с решетками для вентиляции. Отдельной мебели потребует и другая бытовая техника, обычно загромождающая поверхности кухонных гарнитуров.  Кстати, на каждые 600 мм длины рабочего стола на кухне необходимо иметь одну-две заземленные штепсельные розетки для переносных бытовых приборов. При этом розетки без крышки устанавливаются на расстоянии не менее 200 мм от кромки раковины. Стационарные агрегаты подключают к отдельно оборудованным розеткам.

Проследите и за тем, можно ли установить небольшие светильники на нижней кромке подвесных шкафов или встроить в их нижнюю часть галогенную подсветку - именно такой вид местного освещения оказывается на кухне особенно удобным.

Модные вытяжки на кухне также имеют различное устройство и мощность. В квартире с принудительной вытяжной вентиляцией будет достаточно простого вытяжного зонта. В помещениях же без вентиляционных каналов лучше установить вытяжные устройства, снабженные фильтрами с активированным углем.

Отдельные виды кухонь имеют съемную цокольную часть. Эта конструкция позволяет легко убирать пыль и грязь, скапливающуюся под и за кухонными ящиками.

В одной из предыдущих статей о современной кухонной мебели мы уже писали, что кухонный гарнитур - законченный и громоздкий - перестает быть популярным в Европе. Каждая кухня подбирается и комплектуется теперь строго индивидуально. Из огромного количества подвесных шкафов, полок, рабочих и обеденных столов подбирается ансамбль, идеально удобный для конкретного помещения. Более того, ровные горизонтальные линии, создаваемые выстроенными в ряд кухонными шкафами, раздражающе действуют на современного человека. Поэтому дизайнеры стараются создать на поверхности стены несколько уровней, уйти от утомительной статичности.

Одним словом, грамотный покупатель рассматривает и примеряет кухню как платье, чтобы никогда в будущем не сказать: «Как надоела мне эта кухня!».